Feature 01

ワイン

様々なシーンに似合うワインをご用意

豊かな香りと味わいを楽しめるワインは、
食事の時間をより華やかに演出してくれます。
産地や品種によって個性が異なるワインを、
赤、白、ロゼ、スパークリングなどの
様々なスタイルでお届けしており
奥深い風味と、飲む瞬間に感じる
心地良い余韻は、どのような場面でも
特別な時間を提供してくれます。
神戸にて、大切な方との食事や
お一人でリラックスしたい時など、
シーンに合わせたワインを楽しんでみませんか。

季節や食事に応じた味わい方を提案

季節ごとに、代表が厳選した特別なワインを取り揃えております。秋にはボジョレーヌーボーが登場し、フレッシュな味わいで食事をさらに引き立てます。夏の暑い日には、軽やかな白ワインやスパークリングが人気で、爽やかな風味が食欲を掻き立てます。豊富な品揃えの中には、日本だけでなく、イタリアやフランスなど、世界各国の名産地から選び抜いたものもございます。グラスでも提供しておりますので、その日の気分や料理に合わせてワインを楽しんでいただけます。神戸にて、気軽にワインを味わえるbarを営んでいます。

それぞれの種類の特徴を活かした飲み方

奥深い味わいと多様性で愛されてきたワインから、皆様にお届けしたいものを厳選しております。国産、海外産を問わず豊富な種類を取り揃えており、飲み比べも楽しんでいただけます。たとえば、フルボディの赤ワインは肉料理との相性が良く、ステーキやローストビーフと合わせることで、より一層のコクと旨味が感じられます。白ワインは、魚介料理やチーズと好相性です。さっぱりとした辛口の白ワインは、サーモンや貝類の料理を引き立ててくれます。神戸にてお酒に関する知識を活かし、隠れ家風のbarを運営しております。

Access

アクセス

bouquet

住所

〒650-0011

兵庫県神戸市中央区

下山手通4丁目10−26

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電話番号

050-1054-0285

050-1054-0285

営業時間

17:00~25:00

定休日 不定休
代表者

鳴海 達也

アクセス

県庁前駅より徒歩5分程度、鯉川筋と生田新道が交わる交差点付近にて営業しております。駐車場はございませんので、お車は近隣のコインパーキングへお願いしております。

一口ごとに深くなるワインの醍醐味

一杯のワインは、深い香りと多様な種類で、どのようなシーンにも豊かな時間をもたらしてくれます。食事に合わせて選ぶことで素材の味を引き立てる役割も果たし、日常のひとときを特別なものに変える力を持っています。赤ワインの深いコクや白ワインの爽やかな酸味など、それぞれに異なる魅力があり、一口ごとに感動を味わっていただけます。お好みの一本を見つける楽しさや新しい味わいとの出会いなどワインの醍醐味を体験していただけるよう、神戸にてbarを営んでいます。

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