Feature 05

焼酎

風土が生んだ焼酎の魅力をお届け

日本が誇る伝統的な蒸留酒である焼酎の魅力は、
豊かな風土と職人の技が生み出す
奥深い味わいです。
焼酎は米、芋、麦など、様々な原料から作られ、
その風味はそれぞれ異なります。
季節や食事に合わせて、ロックやお湯割り、
水割りなど、楽しみ方も多彩です。
神戸にてアルコール度数が低めのものから
しっかりとした飲みごたえのあるものまで揃え、
初心者から愛好家にまで
楽しんでいただけるよう努めています。

料理と一緒に味わう多様な方法を提案

幅広い種類の焼酎を取り揃え、その奥深さを堪能していただけるように、料理に合わせた楽しみ方を提案しています。例えば、さっぱりとした魚料理には爽やかな香りと軽い口当たりの麦焼酎がよく合います。濃厚な味わいの肉料理と併せると、芋焼酎の深みのある風味が引き立ちます。また、ソーダ割りやロック、水割りなどで異なる味わいが楽しめ、お好みの濃さでマイペースに味わえます。お好みやシーンに合わせて、その時に一番飲みたい焼酎を選んでいただけるよう、神戸にて豊富な種類のお酒をご用意したbarを構えております。

どなたでも楽しめる多彩な飲み方

豊かな風味と奥深い味わいで愛されてきた焼酎は、どのような料理にも合うお酒としてbarでも大人気のお酒のひとつです。特に、芋焼酎は独特な香りとコクが特徴で、グリルした肉料理との相性が抜群です。米焼酎は、すっきりとした味わいで、繊細な魚料理を引き立ててくれます。食事と一緒に楽しむだけでなく、ロックやお湯割り、炭酸割りなど、多彩な飲み方も楽しめます。爽快な口当たりの炭酸割りや優しい甘さを味わえる水割りなど、アルコールが苦手なお客様でもお好みの一杯と出会えるよう神戸にてご案内しております。

Access

アクセス

bouquet

住所

〒650-0011

兵庫県神戸市中央区

下山手通4丁目10−26

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電話番号

050-1054-0285

050-1054-0285

営業時間

17:00~25:00

定休日 不定休
代表者

鳴海 達也

アクセス

県庁前駅より徒歩5分程度、鯉川筋と生田新道が交わる交差点付近にて営業しております。駐車場はございませんので、お車は近隣のコインパーキングへお願いしております。

芋や麦など素材の深みを感じる焼酎

原料や製法の違いによって多彩な味わいが楽しめる焼酎の魅力をお伝えしております。芋焼酎の豊かな香りや麦焼酎のすっきりとした後味、米焼酎の爽やかな甘みなど、それぞれの個性が食事の美味しさをさらに引き立てます。また、季節や気分に合わせて、ロックや水割り、お湯割りといった飲み方を変えることで、さらに深い楽しみが広がります。神戸にて初めて飲むお酒も定番の銘柄もそれぞれ揃え、どなたがいつご来店しても満足していただけるbarを目指して運営しております。

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